La cum nu prea am avut ce mânca la mare, așa m-am bucurat cand am ajuns acas' s-o gasesc pe maman si pe tata... mi-a făcut maman o surpriză culinară... mai aveam nițel și rodeam și farfuria. Chiar dacă n-am fost la maman, a venit maman la noi, nu iezista mâncare mai bună decât la mama acas'... la mine, și zău dacă mai comentez ceva legat de meniul a la maman, că mereu făceam mutre că gras, că ficatu', că bila, că... nu mai fac... cel puțin o vreme (pregăti ma mere o varză călită, nu d-aia scufundată în grăsimi, ci numa' cât trebe, și o ceafă la cuptor, lăsată-n vin și ierburi, să fiarbă acoperit pân' se pătrunde, apoi dezvelită și stropită din vreme-n vreme, cât să prindă o crustă arămie, iar miezul să fie fraged)...
Lunga listă de droburi de sare: